马上2017年就要过去了，新的一年就要来临了，现在的年味也没有以前浓了，听爸爸妈妈说以前过年的时候最开心的是孩子，因为可以吃到好吃的，穿新衣服，拿压岁钱。过年是个中国人阖家欢乐的日子，而在地图的鸡冠子位置的东北更注重过年的气氛，虽然他们地处在寒冷地带，但依旧不能阻挡他们把年过的红红火火，热热闹闹。而东北人过年最注重的东西肯定是食物。

老东北人，特别讲究“过年”，于是便有了：“老婆老婆你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、扫房子，二十五、炸豆腐，二十六、炖羊肉，二十七、杀公鸡，二十八、把面发，二十九、蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”的民谣。唱了这段民谣，东北过年的美食也就准备的差不过了，接着就要开始准备年夜饭了。

接下来我就好好给你讲讲这民谣里说的这些美食，光是念名字，口水就直流。

杀猪菜：

东北人临近过年时如果家里有猪的一般都要杀猪，之后烩上自家的酸菜，满满一大锅，相当有食欲了。

糖瓜：

东北人过年一般都要吃糖瓜，东北民谣：“糖瓜祭灶，新年来到”，首先进入节日的食品是“祭灶”用的糖瓜，由胶状麦芽糖制成，甜中略有些酸味儿，在生活不太富裕的时代，这是孩子们最喜欢的零食了。

粘豆包：

临近过年的时候家家户户都会蒸上够吃整个正月的豆包，黄黄的黏米面里面包裹着香甜软糯的豆沙，整整齐齐的排在大锅里面，蒸熟后怎么保存呢？这时候东北的天然大冰箱就排上用场了，放在外面自然冷冻，然后装袋，保存。

炸丸子：

东北家家户户基本都有炸丸子的习惯，我个人特别爱吃丸子，每个妈妈都好像大厨一样，每个妈妈炸出的丸子味道都不一样，最好吃的是素丸子，萝卜家上面放在油锅里一炸，基本上一次就是一盆，酥酥脆脆的超级好吃。

冻饺子：

和豆包相同的是饺子也是东北人家常吃的主食，过年之前包上各种各样馅的，冻上，等想吃的时候拿回来一煮，方便又好吃。

卤肉：

一般在年三十的前一天，妈妈们会熬上一大锅卤水准备卤肉，当然不光是肉，还有猪蹄，肘子，小鸡，鸡腿，等等等。准备好了之后等到吃的时候回锅热一下就好了。

在年货的购买上东北人从来不吝啬，家家户户基本上买的东西都够吃到正月十五，鸡鸭鱼肉虾应有尽有，这就是东北人说的丰收年。

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