酒香草头

第一次去上海出差，作为一个广东人，上海菜的浓油赤酱倒是可以接受的，但是对那些汤包、红烧肉、酱爆鳝鱼之类的却也没有留下特别的印象。

唯独一道酒香草头给我留下了深刻的印象。兴许是肉菜吃腻了，上了这么一道清香鲜嫩、满口回香的草头，顿时引起我的食欲。之后的几天，基本每天都点了这道菜

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