可能你想错了，并不是养几个月或一年为了专门吃肉。

其实淘汰鸡要比刚上市的两三个月的肉鸡好吃，刚上市的小肉鸡吃起来发面，不是那么好吃，没咬头，肉鸡从初生一般养到60一80天属于经济价值比最好的时候，养时间长了就不赚钱。

而淘汰下蛋鸡养最少得养2一3年，鸡肉吃起来既不面也不老，如果怕淘汰鸡炖不烂，可以使用高压锅炖，没有高压锅加适量醋和啤酒时间长一些。

有些人把淘汰鸡买回来用菜叶子和麦麸喂几个月甚至一年然后再吃，可能你想错了，如果怕蛋鸡身体里有激素（其实没有，有也是催下蛋的东西），而产蛋鸡高不高产在于品种，为了吃肉只需养上十天半个月养肥了就可以了。真要为了吃肉养上几个月或者一年费工费力操心不说，即使光喂麸子的钱也够买几只淘汰鸡了。

一年最少得一袋麸子，一袋麸子八十斤，现在麸子多贵！其实买回来为了下蛋！

一般养鸡场养的鸡产蛋率特别高，年产蛋260一300颗，而农户自家养的笨鸡（蹓跶鸡）年产蛋100颗或者多一些，但是养鸡场的蛋鸡即使淘汰了，只要保持室温和喂饱的条件，一年仍然可以达到年产蛋两百颗以上的产能。

农家一般春天把淘汰鸡买回来，一边儿下蛋一边儿养着，什么时候想杀就杀，想吃就吃，这样既产了蛋又吃了肉肉质还不差，而买淘汰鸡的农民觉得很划算，因为自己喂的放心，无其它添加，无论自己吃或卖都当成了笨鸡蛋。

你说我说的对么，谁也不会把淘汰鸡喂个半年一年再杀而专门为了排激素，不但不经济也是没有道理的。

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