农村庭院墙根很爱种植一些薄荷，有什么用途呢？薄荷怎么种植？

薄荷在食用方面来说是调味品，牛羊肉粉离不开薄荷，花江狗肉更离不开，薄荷炒马铃薯片、炒牛肉末是很好的香料，麻辣鱼、重庆火锅的野生蔬菜之一。薄荷在贵州、云南、四川、重庆的百姓家庭生活中是离不开的，和鱼腥草一样重要。

农村庭院墙根很爱种植一些薄荷，就是方便采摘，同时，院坝种植薄荷具有驱蚊的功效，在院坝墙根种植薄荷蚊蝇就会少很多。农村由于环境条件差，蚊蝇繁殖是比较快，种植一些薄荷可以驱除蚊蝇，减少蚊蝇的侵扰。

薄荷适应性特别强，只要给它一点泥土就会成活。小面积种植一般都是挖薄荷的根茎直接栽培就可以了，如果是大面积种植就需要进行扦插育苗或移栽。在生长良好，没有病害的薄荷地秋季收割后，立即进行中耕除草和追肥，第二年4—5月份，当苗长高12厘米左右陆续移栽，按行距25厘米、株距20厘米挖窝，深6—10厘米，每窝栽1—2株。薄荷封行后一般不进行中耕，薄荷生长特别快，每次采收后进行中耕和追肥，追肥以腐熟的人畜粪水为主，天旱时及时浇水。薄荷的病虫害是很少的。

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