没错，你没有看错，种植辣椒喷醋能提高辣椒质量，还能提高辣椒产量，最好能提高30％的产量，当然农村自家种植，粗放型管理增产大概在10％以上就不错了。

辣椒、醋，这两种东西不是炒辣椒放醋好吃些吗？怎么现在种植辣椒就开始放醋了？长好就可以吃了，这个说笑了。不过，如今好多菜农在推广食用醋喷洒蔬菜的做法，这样蔬菜安全又放心，对身体也好。在如今人们都关注身体健康的大环境下，蔬菜的农药残留检测很严格，不达标的蔬菜根本不容许上市，所有专家就发现食用醋可以在某些蔬菜上对病虫害有效果，还能提高产量。

辣椒就是其中一种可以喷醋的蔬菜，辣椒喷醋效果很好。食用醋富含醋酸、氨基酸、葡萄酸、琥珀酸、碳水化合物、维生素群、糖还有各类盐。这些元素都是植物生长过程不可缺少的，我们平时追肥无非也是增加这些元素的含量。

辣椒喷醋最好在辣椒移栽，辣椒苗返青之后再喷醋，或者在辣椒结果之前都可以喷醋。喷醋可以增加辣椒叶面叶绿素的形成，增加辣椒的光合作用，从而提升辣椒的新陈代谢作用，辣椒新陈代谢的快慢直接反应辣椒增长速度的快慢，喷醋之后，辣椒不仅长的快，还能壮根，辣椒树长的大，结果就会多。

喷醋不仅可以促进新陈代谢，还能灭菌杀毒杀虫的作用，对付辣椒的根腐病、白灼病都有很好的预防作用。

辣椒喷醋怎么喷呢？

辣椒喷醋的比例按照，一斤白醋兑300斤的水比例来混合。一般五天一次，连续喷三个次就好了。喷醋要在下午三四点钟进行，并且只能是晴天，要保证喷醋之前辣椒树还有辣椒叶是干的，这样喷醋才能被辣椒树还有叶子吸收，才有作用。

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