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芝麻虽然产量低，.亩产最高产量200斤左右，但是收购价格高，比种玉米小麦等粮食作物还划算，去年收购价九块钱一斤。

芝麻适应性强，贫瘠的沙土地也能生长，地边地堰，边边角角都能种。芝麻生长过程中不需要多大肥料，不怕干旱，而且不生虫子，因此不用打农药，成本小，牲口也不吃，有的人家种在地边当围栏，防止牲口祸害庄稼。

芝麻营养价值高，芝麻制作的香油，幽香持久，是炒菜和凉拌菜的上等调味品，自家制作的芝麻酱纯绿色无污然，吃着特别放心。

芝麻秸还有大用场，农家娶媳妇，铺新床，都放上几棵芝麻秸，寓意以后的日子一一芝麻开花节节高。所以农民喜欢种芝麻。

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