新加坡的“娘惹”,到底是什么人,和我国有什么渊源?

发布时间:2022-02-21 / 作者:清心寡欲


2020年,新加坡电视剧《小娘惹》在大陆播出,风靡一时,引起很大反响。

那么,电视剧里出现的娘惹,到底是什么意思,跟中国有没有联系?

其实娘惹不管是在新加坡,在马来亚等东南亚国家,都是出现频率很高的词。

与之相伴的,还有一个词,就是峇峇。

峇峇((音bā bā),又作"巴巴")和娘惹(音nyonya)是印尼、新加坡、马来西亚等国对于那里土生土长有华裔血统的人的统一称谓。那里的人把当地华裔男子叫峇峇,称当地华裔女子为娘惹。

东南亚地区华人很多,总人数达到2000多万,这些华人的祖先并不是土生土长的,而是来自中国。但很少有人知道,这些华人是什么时候到那里去的。

华人什么时候开始到东南亚去的,很难考证,但大规模到那里去,始于15世纪初。

15世纪初,中国在明朝统治之下,明朝永乐年间,发生了一件影响深远的大事——郑和下西洋。

从永乐三年(1405年)开始,到宣德八年(1433年)28年的时间里,郑和带着庞大的船队浩浩荡荡驶向浩瀚的太平洋、印度洋,风雨无阻,进行航行。

这样的航行,一共进行了七次。

在此期间,他们远航西太平洋和印度洋,拜访了30多个国家和地区,其中包括爪哇、苏门答腊、苏禄、彭亨、真腊、古里、暹罗、榜葛剌、阿丹、天方、左法尔、忽鲁谟斯、木骨都束等地,最远曾经到达东非和红海。

郑和下西洋,不但增进了中国跟东南亚各国人民的了解,传播了友谊;还开辟了海上丝绸之路,开阔了中国人的视野。

海上丝绸之路开通后,中国与东南亚、南亚、西亚甚至非洲等地的交往日益增多,很多来自印度、波斯、阿拉伯甚至欧洲的商人、传教士通过这条航道,乘船来到中国。

与此同时,也有不少中国人(以福建人、广东潮汕人为主)离开自己的故乡,乘风破浪、漂洋过海前往国外谋生,在那里扎根落户。

明代以后,国人到海外去的人越来越多,掀起一波又一波海外迁徙的热潮日益频繁。

长此以往,在东南亚各国出现了星罗棋布的海外华侨群体。

到了近代,除了中国大陆,东南亚已最大的华人集聚区。

谋生的华人,以福建、广东等人为最多,这是由两地特殊的自然地理环境所决定的。

中国人自古就留恋故土,乡土意识浓郁,好好的谁也不想迁移,除非遇到了战乱和天灾,或者朝廷下了行政命令强制向某地移民,大家抵触。

可福建等地境内耕地很少,山地太多,以种地为生的人很少。沿海很多人都是以打鱼为生,打鱼又充满风险,九死一生。

想到海外发展,必须要跟惊涛骇浪搏斗,没有先进的航海技术只能望洋兴叹。

15世纪初,郑和下西洋取得成功后,先进的造船工艺以及航海技术给中国人到海外去提供了可靠保障,风险大大降低。

所以,海外移民潮始于15世纪,就一点都不奇怪了。

在这种背景下,不但形成了峇峇、娘惹等具有福建、广东特色的名词,也形成了别具一格的峇峇娘惹文化

需要指出的是,被称为娘惹的,并不是本土过去的中国人。

所谓的峇峇,是指在当地出生的有中国血统的男子;被称为娘惹的女子,是在当地出生又有中国血统的女子。

当时,下南洋闯天下的华人,绝大多数都是单枪匹马的男子,起初的时候肯定不会带家眷。
在那里创业的时候,生活非常艰苦,根本不允许他们带家属。

时间一长问题来了,那就是生理需求问题。

为了满足生理需求,繁衍后代,必须要跟当地女子在一起。

而当地土著都有排外心理,只有融入他们的族群,才能消除他们的疑虑,取得在等地生活的“通行证”。

一旦娶当地女孩为妻,就拿到了准入证,成为他们中的一员。

除此之外,华人发迹之后,即使带去了家属,也会娶当地女子为妾。概括地说,峇峇就是在南洋的华人与当地人通婚所生的混血男孩,生的女孩就是“娘惹”。

不过只有混血三代以上的,才有资格被称为峇峇娘惹。

既然如此,随着时间推移,几百年过去,华人都会跟当地人通婚,当地的华人基本上都成为“峇峇娘惹”,很少有纯正的华人了。

随着峇峇娘惹人数的增多,在东南亚各国,就形成了独特的社群与文化,延续至今。

峇峇娘惹文化,是中华文明与南洋文明相融合的产物。

在保留中华文化核心价值的前提下,又不同程度地融入了当地文化。

这些文化分为信仰,习俗、语言、服饰和饮食,以及价值观。

在习俗上,峇峇娘惹依旧过春节、贴春联,举行婚礼的时贴上大红“囍”字。

语言上,峇峇娘惹说的“峇峇语”以闽南语为主,夹杂着当地方言。服饰则是以娘惹装为代表,概括地说就是“三合一”,在马来传统服装的基础上,改成西洋风格的低胸衬肩,加上中国传统的花边修饰。

其原料多为轻纱,颜色不以中国传统的大红粉红为主,附以马来人的吉祥色土耳其绿;上面的图案,仍然以中国传统的花鸟鱼虫龙凤呈祥较为常见。

饮食上,峇峇娘惹也保留了自己的特色,娘惹菜在东南亚非常盛行,占有重要位置。

所谓的娘惹菜是中餐和本地料理的结合,很多娘惹菜在当地的华人和马来人以及印度人开的饭店中随处可见,比较出名的娘惹菜有黑果焖鸡、叻沙、咖喱鱼头、酸角炖猪肉、娘惹杂菜,臭豆烧虾仁等。

在宗教信仰上,峇峇娘惹依旧保持了自己的底线,以中国传统的“儒释道”信仰为主。

孝道是他们的核心价值观,不可动摇。

从福建带过去的妈祖、观音、大圣公(孙悟空)等等神佛是他们顶礼膜拜的对象,无论环境怎么变,这点底线不能动。

总而言之,虽然语言、服饰和饮食都有了变化,但是他们心里依旧有一颗中国心,保留了海外华人的那种特质。


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