土鸡的价格由于市场的波动也有所起伏，通常价格在三四十一斤左右。我国在加入WTO后，充分利用这一体现我国特色的绿色鸡肉食品来开拓国内外市场，其前景将十分诱人。据2001年初步统计，仅上海市区各大宾馆、饭店及菜市场每月优质土鸡的需求量就达180万只，年销量可达2160万只左右，占肉鸡市场份额的20%，而且仍呈上升趋势。一些地方鸡种则由于其肉质好、无污染，在市场上非常走俏。在国内，随着人们生活水平的提高和畜禽产品的丰富，人们不仅要求肉产品营养丰富，而且有较好的感官性状和口味，更重要的是要求产品安全无污染。我国肉鸡业20世纪90年代初期得到迅猛发展，90年代后期，特别是1997年以来，以出口为主的肉用仔鸡的生产出现低潮。但我国目前土鸡主要靠农民零星饲养，还基本处于自给自足状态，大、中城市优质土鸡供不应求，价格持续上涨。

综上可见，我国有发展优质土鸡生产的基础和有利条件，我国的优质土鸡及其配套系生产将成为现代肉鸡业的主体，有十分可观的国际、国内市场，土鸡发展前景广阔。

来自农学谷三农问答团队！

声明：本媒体部分图片、文章来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权，请联系QQ:330946442删除。