“肿瘤”也会挑人，随着癌症的发病率日益升高，预防癌症已经受到了各界关注，越来越多的人开始注意身体、改掉不良嗜好、注意饮食的调节。健康、均衡的膳食方式有利于减少癌症风险。那么，吃哪些食物可以减少癌细胞扩散呢？

吃那些食物可以减少癌细胞扩散？

癌症之所以让人害怕和恐怖，主要是因为癌症一旦形成，癌肿并不安分守己，受正常人体的指挥和控制，而是横行霸道，我行我素，不仅能够在人体之内迅速恶性生长繁殖，侵犯和破坏临近的正常组织器官，而且还可以通过血行、淋巴道、种植、直接蔓延等途径扩散和转移到全身器官组织，即便导致恶性肿瘤的病因去除，癌症依然不会因此而停止生长繁殖。

从目前来看，导致癌症发生发展并非单一方面的原因，而是先天遗传、自身免疫缺陷等先天因素和后天不良因素长期共同作用导致的。

致癌的先天因素

在同一个家族中，父辈患癌，下一代依然患上同样的癌症，而差不多生存在同一个环境中有的人患癌，有的人没有患癌或者不会患癌，这说明癌症的形成和个人先天遗传易患癌症脱不了干系，另外有先天免疫缺陷的人也容易患上癌症。

致癌的后天因素:

空气污染、水土污染等。

紫外线辐射、X线辐射、来自放射性物质的辐射。

香烟中的烟碱、苯并芘、亚硝胺等有毒有害物质。

煤焦油、煤烟、石棉纤维。

病毒、细菌、寄生虫等感染。

长期接触皮革、油漆、染料、塑料、橡胶等。

长期进食被黄曲霉素等真菌毒素污染的食物或者霉变的食物。

长期喜欢进食高脂肪食物等或者营养过剩，而运动不足，导致肥胖。

平时喜欢进食高盐食物或者喜欢进食富含亚硝胺的腌制腊制或者烟熏食品。

长期大量喝酒，或者进食的食物长期缺乏新鲜蔬菜水果或者缺乏维生素A、维生素B、维生素E或者缺乏锌硒等微量元素。长期进食过硬、过烫或者过于辛辣刺激食物。

不良情绪，如长期抑郁。

癌症的治疗

手术治疗

对于没有发生转移扩散的早期实体癌症依然首选手术治疗，根据具体病情选择根治手术、减瘤手术、姑息手术、诊断性手术，而对于某些癌前病变则可以选择预防性手术。

药物治疗:包括免疫治疗、分子靶向治疗以及激素治疗。

放化疗。

心理治疗:保持积极乐观向上及良好的心态。

运动治疗:加强锻炼身体，能够提高抵抗力。

饮食治疗:药食同源自古以来就有，虽然没有吃那种具体的食物能够预防或者减少癌细胞的扩散转移，但是饮食治疗贯穿整个疾病治疗始终，合理安排膳食，不偏食，不挑食，能够使人体器官组织功能运转正常，能够促进癌症病情康复、辅助控制恶性肿瘤的病情、维持手术、药物治疗以及放化疗的治疗效果，实行多样化饮食结构，做到碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、水分以及膳食纤维合理搭配，需要加强营养则加强营养，需要限制的食物则限制如高盐食物、熏制食品、生和硬的食物，需要忌口的则忌口如霉变变质食物，尽量进食容易消化、容易吸收、富含维生素的食物，如香菇、木耳等食用蘑菇，白菜、菠菜、萝卜、番茄、薯类、苹果、猕猴桃等新鲜蔬菜水果以及瓜果水果，另外大豆以及豆制品，海产品如紫菜、海带、牡蛎、海鱼、海参，另外还可以适当进食薏仁、坚果等。

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