大学毕业后分配到山西工作已有半个多世纪，真正工作时间三十八年，现已退休十几年。整个山西从南到北全部跑遍了，山西的美食也吃过很多。

客观地说，山西省的饭还是大同的最好吃，并得到餐饮业同行认可。2021年7月20日，山西省烹饪餐饮饭店业协会评定大同市为“山西美食之都”，10月22日第二届世界面食产业发展峰会上，将“山西美食之都”称号正式授予大同。

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