蒸馒头要多长时间?让我们一起了解一下吧。
馒头放入锅内水开后20分钟左右即可,蒸馒头的时间和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、蒸馒头的多少有关,以在蒸的过程中,用手摸摸馒头,只要馒头表面不粘手了,就证明蒸熟了。
其实,15分钟和30分钟都是没有错的,关键是我们在蒸馒头的时候,用的是冷水还是烧开了的水,如果我们做好馒头开始蒸,锅里是倒的是凉水,那要把水煮开,才能够上气,所以需要的时间就会久一些,大概要蒸上30分钟了。如果先烧开水再蒸,那15分钟就能把馒头蒸熟了。最后还有一个非常重要的小技巧,那就是馒头、包子蒸熟了,关火之后,先不要急着打开锅盖出锅,要让馒头在锅中继续焖上5分钟,这样做出来的包子、馒头才不会塌陷。
今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。
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