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黑啤酒和黄啤酒的差别

1、黄啤酒和黑啤酒是采用不同发麦芽为原料，从产生不同色度的啤酒。

2、区别之口味：黄啤酒突出酒花香气，口味纯正爽口，但是酒花的苦味明显。黑啤酒突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。

3、外观不同 黑啤：黑啤，成名于慕尼黑，是啤酒的一种，因色深而被称为黑啤。麦芽味重，较甜。黑啤营养丰富，是啤酒中的佳品，被人们称为“黑牛奶”。

4、颜色不同 白啤和黄啤都是淡黄色的，黑啤实际是深褐色的 口感不同 白啤口感带点淡淡的酸味，一般还会带有果香味。黄啤酒有香气浓郁的酒花，有纯正的口感，同时口感稍微带有苦味。

黑啤和黄啤有什么区别

原料不同：黑啤选用焦麦芽、黑麦芽为原料。黄啤酒采用短麦芽做原料。酒精度不同：黑啤酒精含量7%，黄啤酒精含量在5%以下。颜色不同：黑啤的颜色一般是黑色或者是深咖啡色。而黄啤的颜色则是淡淡的黄色。

黄啤酒和黑啤酒是采用不同发麦芽为原料，从产生不同色度的啤酒。

外观不同 黑啤：黑啤，成名于慕尼黑，是啤酒的一种，因色深而被称为黑啤。麦芽味重，较甜。黑啤营养丰富，是啤酒中的佳品，被人们称为“黑牛奶”。

颜色不同 白啤和黄啤都是淡黄色的，黑啤实际是深褐色的 口感不同 白啤口感带点淡淡的酸味，一般还会带有果香味。黄啤酒有香气浓郁的酒花，有纯正的口感，同时口感稍微带有苦味。

黑啤指的是一种深色啤酒，由于颜色较深，因而一般不透明，常带有巧克力或咖啡的香气，酒精度处于 5% 左右，有的则更高。其他啤酒：白啤的颜色呈黄色，不过由于其白色泡沫干净而又丰富，因而才被称之为白啤。

黄啤可以说是最标准的啤酒，只用大麦、啤酒花、酵母酿酒，不加辅助原料。而黑啤是在大麦芽中，加入一部分烘烤过的麦芽，或全部使用烘烤过的麦芽，酿造出的啤酒，这也是啤酒颜色变深的原因。

黑啤和黄啤的区别

1、区别之酒的颜色：黄啤酒，又称淡色啤酒，酒液一般呈淡黄色，如图例一所示。黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液为咖啡色或黑褐色，如图例二所示。

2、黄啤酒和黑啤酒是采用不同发麦芽为原料，从产生不同色度的啤酒。

3、外观不同 黑啤：黑啤，成名于慕尼黑，是啤酒的一种，因色深而被称为黑啤。麦芽味重，较甜。黑啤营养丰富，是啤酒中的佳品，被人们称为“黑牛奶”。

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