要求，便宜，宜储存，自己可以做或者加工。

可以存放十年以上还可以吃的食物有很多，自己能做的也有几种。

1:腌肉 含盐量高，且用酒精消毒过，含水量很低，在云贵川等地，保存5年以上，都可以生吃了。保存十年以上，价值还能翻倍。关键是取材方便，制作简单。

2:蜂蜜 神奇的食品，含糖量高，只要不接触水，在封闭的环境里细菌难以滋生，保存十年以上不是问题，制作也容易，养一群蜜蜂就可以了。

3:干豆 干燥的豆类放在密闭的容器中，十年以上毫无问题。类似的还有胡椒等等。

生活中诸如此类的食物还有很多，上面都是能够自己简单制作的食物之一。制作稍微麻烦点的还有黄酒，白酒，葡萄酒，酱油，陈醋，卤汁等等。

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