十元一瓶的牛栏山二锅头和几千块一瓶的茅台、五粮液,有什么区别?

发布时间:2022-03-01 / 作者:清心寡欲

除了包装和品牌效应。真正的酒里边有什么区别?为什么价格差距那么大?


假定这两种就都是53度的,那么这其中有53%是酒精,45-46%是水,两者合计98-99%都是完全一样的。

所以两种最大的差别就是其余的1-2%,这些东西实际上就是一些香型物质,例如乙酸乙酯,异戊酸二甲酯、丁酸乙酯等等。

不管是什么酒,这些香型物质基本是大同小异,只不过是组成比例有所差异,从数量上来说,其中至少60%是相同的。

因此,那些高档酒和低档酒,如果度数相同,那么他们真实的差异应当是(1-2%)x40%=0.4-0.8%而已,其余的99.2-99.6%是相同的成分。

实际上不管是什么酒,现在还没有一种酒,科学已经证明其内含的任何成分对人体健康有任何好处。所以,在饮酒有害健康这方面,两者没什么差别。

价格上,一种是十元一瓶,一种是几千元一瓶,差别二三百倍。

其余的差别,口感、香气有差别。

另外两者最大的差别,应当是喝起来心理感受不一样,一种每瓶要半个月工资,另一种半小时工资就够了;一种是自己花钱买的,另一种是喝的不买、买的不喝。


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