天津的菜馆分为两种：一是高大上的，二是坊间菜馆。

如果宴请重要的人士，建议选择前者，每个菜馆都有它比较好的厨师，有它的特色菜。北方菜的特色就是大酸大甜大咸，口味上较南方稍重一些。

如果是坊间菜，个人比较喜欢“砂锅李”，经营30多年了，老板和老板娘亲力亲为，大厨手艺也非常好。

曾在高大上的中心里开过分店，但由于租金太高，又回归坊间。因为老板姓李，所以有些菜以姓氏命名，比如“李家大排”。

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