河南人吃面有什么讲究吗?

发布时间:2022-02-21 / 作者:清心寡欲

面条是更爱吃筋道的吗?浇头多是什么?还需要加醋、辣椒之类的作料吗?


河南人爱吃面。

无论是烩面还是捞面条,还是饸饹面,还是蒸面条……有人甚至能每天都变着花样吃面条。

按照每个人口味的区别,对面条的要求也不一样。

筋道的面条很多人都喜欢,我也不例外。但是有的人就喜欢煮成糊糊的面条。

这就不得不说河南的另一个特色面,浆面条了。

放辣椒、放醋这个也是看个人习惯的。

我不爱在面里放辣椒,但是会放醋。但是我爸就是无辣不欢,任何面都要放辣椒。

吃面这个事情,总得来说还是看心情看口味了。


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